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TACOS AL VAPOR DE FRIJOLES

1 Kilo de Tortillas Frijoles de la Olla 250 Grms. Queso Adobera 1 Chile Ancho Papel Aluminio Col o Lechuga picada Salsa de Jitomate Aceite El chile ancho se pone a dorar en el aceite y después se licua. Los frijoles se ponen a freir y se les añade el queso y el chile, se machucan y se mueven constantemente para que no se peguen En cada tortilla se le pone una cucharada de frijoles y se dobla la portilla a la mitad. Se cortan cuadros de papel aluminio y en cada cuadro se ponen 4 o 5 tacos, se envuelven y se van colocando en una olla vaporera y se dejan al fuego durante 15 o 20 Minutos. Se sirven con col y salsa de jitomate

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