1 Kilo de Tortillas de Maíz
3 Papas grandes
1 Jitomate
1 Cebolla
1 Chile Verde
Aceite
Sal
Salsa de Jitomate
Lechuga Picada
Se ponen a cocer las papas, después se pelan y se pican en trocitos chiquitos, también
se pica el jitomate, la cebolla y el chile. todo esto se guisa en un poco de aceite
y se sasona con sal al gusto
En cada tortilla se le pone una cucharada de papas y se dobla
la portilla a la mitad.
Se cortan cuadros de papel aluminio y en cada cuadro se ponen 4 o 5 tacos, se envuelven y
se van colocando en una olla vaporera y se dejan al fuego durante 15 o 20 Minutos.
Se sirven con lechuga y salsa de jitomate
