RECETA DE BOCADILLOS DE HUEVO Y JAMON
5 Huevos cocidos 1 Cucharadita de Cebollin picado Sal y páprika Salsa "Tabasco" Mayonesa 250 Gramos de Jamón  Se separan las yemas de las claras y se pasan las yemas por un colador, después se le agrega el cebollin, las especias y mayonesa hasta que se humedezca un poco, se bate muy bien hasta que se forme una pasta blanda.
Con la pasta
que hicimos formamos bolitas con las manos de un tamaño mediano, se ponen las bolitas en
un platón y se adornan con la mayonesa.
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