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TORTAS DE ATUN

2 Latas de Atún 2 Huevos 1 Cucharada de Cebolla Picada 1 Taza de Hojuelas de Maíz 3 Ramitos de Perejil 1 Chile Jalapeño picado Sal y Pimienta 1 Taza de pan molido Aceite Se revuelven el atún, cebolla, perejil picado, hojuelas molidas, sal, pimienta, huevo y chile jalapeño, se hacen unas tortitas conla mezcla, después se pasan por el pan molido y se fríen en el aceite caliente Se Sirven con salsa y ensalada.

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