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GELATINA DE KALÚA
(Licor de Café)

1 Litro de leche 1 Lata de Leche Nestle 80 Grms. de grenetina 1 Lata de Leche Carnation Clavel 150 Grms. de Crema 1 Taza de Licor de Café "Kalúa" 190 Grms. de  Queso Crema Philadelphia 3 Cucharadas de Café Soluble 1 Molde con capacidad para 3 Litros Se licúan todos los ingredientes, la grenetina se disuelve en 1/2 taza de agua y se pone a baño maría hasta que quede a punto de liston y se vacea a lo que licuamos y se agita rapidamente con una palita de madera. Se vacea al molde previamente engrasado y se refrigera a que cuaje. Secreto de la abuela: "El molde primero se engrasa y se mete al congelador para evitar que se pegue la gelatina"

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