6 Manzanas Chicas
24 Fresas
1 Rebanada de Piña
200 Gramos de azúcar




Se lavan las manzanas y se ponen al fuego con un poco de agua, cuando se dejen pelar se retiran del fuego, una vez peladas se machacan o muelen hasta hacer una pasta.

Con el azúcar se hace un almíbar claro agregándole agua y se incorpora en la pasta de manzana, se pone en el fuego meneándolo hasta que tome consistencia, se pone en un platón decorado con rebanadas de fresa y piña.