Se baten las natas hasta acremar.

Se añade poco a poco el azúcar y sin dejar de batir.

Se agregan los huevos uno por uno, cuando la mezcla esté a punto de listón, se agrega la harina cernida tres veces junto con el polvo para hornear y las pasitas.

Se vacea en un molde previamente engrasado y enharinado, llenándolo hasta la mitad.

Se espolvorea con azúcar granulada y se mete al horno de 20 a 30 minutos a 300º C