En la mantequilla caliente freír los trocitos de tocino.

En la licuadora moler la cebolla, el ajo, el tomate (asado, sin piel ni semillas) y los frijoles.

Luego vaciar el licuado en la cacerola del tocino.

Añadir un poco de caldo el necesario, y sazonar con sal, pimienta y orégano.

Se sirve caliente acompañado de las galletas.