Receta de Arroz Rojo ó Sopa de Arroz Roja, prepara esta deliciosa receta para acompañar tus recetas mexicanas con el toque especial de La Abuela
Receta de Arroz Rojo ó Sopa de Arroz Roja, prepara esta deliciosa receta para acompañar tus recetas mexicanas con el toque especial de La Abuela
Se limpia y se lava muy bien el arroz, después se escurre.
En una cacerola se pone a calentar el aceite y ya que esta caliente se le agrega el arroz y el ajo, se mueve constantemente hasta que el arroz se dore y adquiera un color oro.
Una vez que esta dorado se le sacan los ajos.
Se licuan los tomates junto con la cebolla, se pasa por un colador y se agrega al arroz ya dorado, se agregan 3 tazas de agua y el consomé.
Se baja el fuego y se deja tapado para que se cueza el arroz.
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