Se limpia muy bien el frijol, quitandole todas las piedritas y frijoles quebrados que pudiera tener.

Una vez limpio se pone en una olla con agua y se deja remojando durante 2 horas. (Opcional – tarda mas en cocer)

Después se les tira el agua, se enjuagan los frijoles y se les agrega agua limpia y se ponen a cocer.

Ya que esten los frijoles cocidos se les agrega la sal y se dejan un ratito más en el fuego.

También los puedes poner a cocer en la olla de presión